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라이젠

라이젠이란?
쌀 세척시 필수적으로 수반되는 부산물인 ‘쌀뜨물’에 유산균등의 종균을 접종하여 발효시킨 ‘쌀뜨물’발효물로 독성 시험을 거쳐 식품소재로서 식약청의 허가를 득한 상태임, 당사의 특허 기술을 이용하여 건전한 토양을 만들도록 고도로 증식, 배양된 유용성 복합 미생물 제재이다.
친환경농업에 필요한 가장 중요한 자재중 하나로 일컬어지는 미생물을 양질의 영양 배지인 쌀뜨물에 특허의 기술로 땅 힘을 복돋워 주고 농작물의 생육환경을 조성하도록 제조된 미생물 제재로 농사의 기본이자 가장 먼저 해야 할 일을 단기간에 조성해주므로 성공적인 환경농업을 지향하는 친환경 미생물 제재이다.

라이젠 미생물 규격서
①라이젠의 유효균수
-당을 포함하는 고농도의 쌀뜨물을 효모, 유산균, 방선균, 사상균 등을 이용하여 유효균수
-3.4*109 이상으로 발효한 제재로 고유의 발효취가 있는 담황색 발효 미생물 제재이다.

②주요 균주 목록표
곰팡이 세균 젖산균 효모
Asp. oryzae B.lentimobus Lac. paracasei Saccharomyces cerevisiae
Asp. niger B.globisporus Lac. brevis C. Krusei/inconspicus
  B.amyloliquefaciens Lac. rhamnosus Candida magnoliae
  B.subtilis Lac. plantrarum Candida norvegensis
  B.polymyxa Lac. pentosus Candida utilis
  Brevibacillus brevis Lac. acidophilus Candida zeylanoides
  Brevibacillus agri   Candida dubliniensis
  Pseudomonas fluorescens   Candida glabrata
  Panibacillus apiarius   G. penicillatum
  Rhodopsseudomonas sp.   Hansenula polymorpha
*균주 동정 분리:2002년 8월 한국식품연구원


③저장 중 총균수의 변화
온도
PCA배지
PDA배지
30℃
3.7*10 6
1.4*10 6
40℃
5.9*10 6
2.8*10 5
50℃
1.0*10 5
1.3*10 4
60℃
2.0*10 3
5.4*10 4
70℃
3.0*10 2
2.3*10 3
80℃
1.0*10
1.0*10 2
90℃
ND
ND
④저장 중 총균수의 변화
-라이젠을 실험 온도에서 1시간 씩 방치 후 실온으로 냉각 시킨 상태에서 미생물 검사 실시


성분 및 특성
①라이젠 성분
라이젠의 물리 화학적 특성 및 물질의 특성
항목
제품의 특성
주요항목
세부항목
물리화학적특성
외관
비점(℃)
증기압
휘발성
비중(25℃)
용해도(물)
점도
냄새
응고점(℃)
담황색의 반투명 액체
특성없음
특성없음
특성없음
1.2~1.5
100%
특성없음
특성없음
고유의 발효취
특성없음
물질의 특성
제품군
PH
고형분
색상
냄새
유산균 발효액
2.5~4.5
1.5~3.0%
담황색
고유의 발효취

②라이젠 특성

-농업용 파금효과
-토양장해 해소
-과습장해 해소
-연작장해 해소
-염류 집적 해소
-퇴비의 발효 촉진
-발근 활성화
-저장성 향상
-과일의 육질 향상 및 당도 증가
-열매 채소의 극과 방지


영양성분분석표
항목
백미
현미
소맥분
콩가루
쌀뜨물
분말
라이젠
칼로리
kcal
356
350
366
437
 
 
수분
단백질
지질
탄수화물
당질
회분
g
15.5
6.1
0.9
77.1
-
0.4
15.5
6.8
2.7
73.8
-
1.2
14.5
11.7
1.8
71.6
-
0.4
5.0
35.5
23.4
31.0
-
5.1
3.4
16.1
13.5
57.5
5.5
9.5
55.8
4.9
1.8

2.3
10.6
산도
 
 
 
 
 
 
13.6
당도
Bx
 
 
 
 
 
50.1
섬유
g
0.5
3
2.7
16.9
1.4
3.3
Na
K
Ca
Mg
P
Fe
Zn
Cu
mg
1
88
5
23
94
0.8
1.4
0.22
1
230
9
110
290
2.1
1.8
0.27
2
80
20
23
75
10.8
0.15
1
1900
250
240
520
9.2
3.5
1.1
37.8
1730
54.2
1090
2460
6.59
5.35
 
167.9
1978.7
697.1
585.2
995.7
12.4
1.9
GABA
mg
5
8
 
 
98.5
71.6


원리 및 사용방법
-작동원리
1.jpg

       
-사용방법

1)토양에 직접 사용시
-시설재배시의 관주(오이, 토마토, 고추, 딸기, 엽채류, 호박 등)
-노지 재배시의 지력 향상(벼농사, 감자, 당근, 고구마 등)
-이식 및 정식 15일 전부터 100~300배 희석액을 300평당 200kg(10말)을 3일 간격으로 2~3회 살포하며, 정식 및 이식 후 15일 후부터 라이젠 300~500배 희석액을 300평당 100kg(5말)을 1~2주에 1회씩 관주 하며, 뿌리 활착 후 엽면시비시에는 라이젠 1,000배 희석액을 300평당 40~60kg(2~3말)을 분무 한다.
-작물의 지속적인 성장과 건강한 상태를 유지하기 위해서는 최소한 15일에 1회 정도는 관주 또는 엽면시비를 하는 것이 중요하다.
-관주 및 엽면시비시에 별도의 영양제는 사용 할 필요가 없으며, 살균제와 혼용은 되도록 삼가는 것이 바람직하며, 살충제와의 혼용은 무방하다.
-살균제 사용 후의 라이젠 시비는 살균제 사용 후 최소 1주일 후에 사용하는 것이 바람직하다.


2)엽면시비
작물의 종류에 관계없이 라이젠 1,000배 희석액을 300평당 40~60kg(2~3말)을 사용하며 사용 횟수에는 상관이 없으며 장마기 및 과습 장해가 있을시에는 라이젠의 살포주기를 자주 하는 것이 좋다.

3)과수용
과수의 종류에 관계없이 사용하며 처음 사용시기는 수확 후 라이젠 100~200배 희석액을 300평당 200kg(10말)을 1주일 간격으로 3회 살포하여 겨울나기를 한 후 개화기 30일 전에 라이젠 100~200배 희석액을 300평당 200kg(10말)을 2주 간격으로 살포한다.
이렇게 하면 개화기가 대략 5~10일 정도 당겨지며, 일반적인 과수의 개화기에 찾아오는 강우로 인한 수정률의 저하를 예방 할 수 있다.
개화기를 거친 후에는 라이젠의 활성유지 및 과수의 활성유지를 위해서는 월1회는 라이젠 200~300배 희석액을 300평당 200kg(10말)을 살포하는 것이 바람직하다. 기비를 제외한 여타의 비료는 하지 않아도 되며 착과 후에는 라이젠 100~200배 희석액의 살포를 월2회정도로 증가시키면 과일의 당도 증가와 과육의 육질을 향상시키는데 도움이 된다.

라이젠 기대 효과
토양개량 및 농업용 측면

①새롭게 객토하여 미생물이 근본적으로 부족한 토양에 유용미생물 공급
②연작으로 인해 특정 병원균은 농축되고 유용한 미생물이 부족하여 병해가 심한토양의 회복
③집약적 농사를 반복하여 유기물이 부족한 토양이나 염류 집적이 심한 토양의 회복
④충분히 부숙되지 않은 퇴비나 사용하여 뿌리 피해가 일어난 토양의 회복
⑤퇴비나 액비 제조시 종균제로 사용 할 경우 발효시간 단축

2.jpg  

생산 농가 소득 증대의 측면

①불량과의 발생을 줄여 생산성 과실의 생산성 증대
②수확 후 시들음이 적고 소유의 향과 맛이 진한 엽채류의 생산
③잔뿌리가 적고 뿌리가 썩는 것을 예방하여 근채류의 생산성 증대
④수도작 벼농사의 경우 쓰러짐이 없고 낱알이 충실해져 쌀 수확량의 증대

3.jpg

하천 등 수질오염 정화에 대한 기대효과

①심하게 오염되어있는 하천이나 호수 물의 정화
②호수나 하천 바닥에 퇴적되어 있는 오니 슬러지의 분해 제거
③공원, 낚시터 등 호수에서 발생하는 물비린내 제거
④악취가 심한 도심내 하천의 악취제거 및 자연형 하천으로의 복원 가능
⑤하상 퇴적물을 손쉽게 제거하여 준설비용 절감
 


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